Daiquiri
El sour más puro que existe.
Ron, lima, azúcar. Sin batidora, sin sombrilla. El Daiquiri es donde aprendes que un gran cóctel es solo acidez y dulzor perfectamente afinados.
Ingredientes
- 45 ml
- 25 ml
- 15 ml
0 de 3 listos
Sirope simple = jarabe simple o «simple syrup»: azúcar disuelto en agua a partes iguales (1:1).
Decoración
Rodaja de lima (opcional)
Método
0 de 3 pasos hechos
La lección
La plantilla del sour — destilado + cítrico + azúcar — es la columna vertebral de todo el canon. Clava el Daiquiri y podrás montar una Margarita, un Whiskey Sour o un Sidecar.
Twist
Rompe este clásicoRómpelo en el Lab — las direcciones y variantes de este clásico.
Cuando dominas el sour, el siguiente paso es diseñar el tuyo. El método detrás de un original, en The Lab →
