Lemon Drop Martini
Caramelo con carácter.
Vodka, triple sec y limón con borde de azúcar — el martini-postre que se gana su dulzor con acidez de verdad.
Ingredientes
- 30 ml
- 20 ml
- 15 ml
0 de 3 listos
Decoración
Borde de azúcar y piel de limón
Método
0 de 2 pasos hechos
La lección
El borde de azúcar es una herramienta de dosificación: endulza el sorbo, no la copa, así puedes mantener el líquido vigorizantemente ácido. Dulzor por colocación.
Cuando dominas el sour, el siguiente paso es diseñar el tuyo. El método detrás de un original, en The Lab →
