South Side
Un mojito que se mudó al centro.
Ginebra, limón, azúcar y menta agitados y servidos sin hielo — limpio, herbal e infinitamente refrescante.
Ingredientes
- 60 ml
- 30 ml
- 15 ml
- 5-6
0 de 5 listos
Sirope simple = jarabe simple o «simple syrup»: azúcar disuelto en agua a partes iguales (1:1).
Decoración
Ramas de menta
Método
0 de 2 pasos hechos
La lección
La menta en una copa agitada suelta aceite rápido — un agitado corto basta. Si trabajas de más las hierbas, se vuelven herbáceas y amargas.
Cuando dominas el sour, el siguiente paso es diseñar el tuyo. El método detrás de un original, en The Lab →
