Mai Tai
El tiki que casi todo el mundo prepara mal.
Ron añejo, curaçao de naranja, orgeat y lima — el original de Trader Vic de 1944 no llevaba piña ni sombrilla, solo equilibrio.
Ingredientes
- 30 ml
- 30 ml
- 15 ml
- 15 ml
- 30 ml
- 7,5 ml
0 de 6 listos
Sirope simple = jarabe simple o «simple syrup»: azúcar disuelto en agua a partes iguales (1:1).
Decoración
Lanza de piña, hojas de menta y piel de lima
Método
0 de 2 pasos hechos
La lección
El orgeat (sirope de almendra) es el secreto: aporta cuerpo y un punto a fruto seco que el cítrico no puede. El sirope correcto es un ingrediente que sostiene la copa.
