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Sparkling · Ginebra

French 75

Un sour coronado con champán.

Ginebra, limón y azúcar agitados, luego coronados con champán frío — celebración con estructura.

French 75 — estudio

Ingredientes

  • 30 ml
  • 15 ml
  • 10 ml
  • 60 ml

0 de 4 listos

Sirope simple = jarabe simple o «simple syrup»: azúcar disuelto en agua a partes iguales (1:1).

Decoración

Piel de limón

Método

0 de 3 pasos hechos

La lección

Los remates espumosos piden vino frío y un vertido suave — el mismo cuidado que un Bellini.

Todos los clásicos

La baraja entera, enmarcada.

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