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Flip · Oporto

Porto Flip

Todo un huevo de lujo.

Brandy, oporto tawny y una yema de huevo entera agitados hasta un ámbar rico y acremado — el clásico «flip», postre y digestivo en uno.

Porto Flip — estudio

Ingredientes

  • 15 ml
  • 45 ml
  • 10 ml

0 de 3 listos

Decoración

Espolvorea nuez moscada recién rallada

Método

0 de 2 pasos hechos

La lección

La yema aporta grasa y cuerpo, no espuma — los flips van de riqueza. Cada parte del huevo hace trabajos completamente distintos.

Todos los clásicos

La baraja entera, enmarcada.

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